TP Terminale spécialité SVT : Expérience du muscle lavé et du foie lavé - Mise en évidence du glucose

TP Terminale spécialité SVT : Expérience du muscle lavé et du foie lavé - Mise en évidence du glucose.

Les élèves réalisent deux expériences afin de vérifier si ces organes sont capables de libérer du glucose dans le sang. 

1ère expérience :

Après un lavage du foie et du muscle à l’eau distillée, ils testent la présence de glucose.

A t=0, à l’aide de bandelettes tests glucose plongé dans un bécher avec le foie et un autre avec le muscle(témoin), la quantité de glucose est nulle.

Au bout de 20 min, ils répètent l’opération , il y a formation de glucose dans le bécher avec l’eau et le foie, le résultat est positif ( présence de glucose).

Ils peuvent donc vérifier que seul le foie est capable de transformer glycogène en glucose. 

2ème expérience :

Le glycogène extrait du foie est mise en évidence par le test au lugol, le glycogène se colore en brun acajou.